05.82019

Retour à la terre

Retour à la terre

Le printemps bien installé le mois de mai est pour moi une sorte de célébration au retour à la terre. C’est le mois ou je fais la préparation de mon potager qui me donnera de merveilleux fruits et légumes à l’été et l’automne. C’est aussi à ce moment où nous commençons à apercevoir certaines plantes qui poussent tout naturellement sur nos terrains.

Les enseignements de l’ayurvéda nous proposent d’observer en tout temps ce que dame nature nous propose au menu. Il est dit que ce qui pousse tout naturellement sur votre terrain est souvent bénéfique pour vous ou un membre de votre famille. Il existe de nos jours plusieurs applications sur nos portables qui nous permettent d’identifier ces plantes si nous ne sommes pas certaines de leurs bienfaits.

Le Pissenlit ou la dent-de-lion

Un exemple que j’adore est le pissenlit ou la dent-de-lion. Cette plante que la plupart des jardiniers reconnaissent comme une mauvaise herbe est présente au moment ou notre organisme en a le plus besoin.

Ses propriétés : L’amertume de cette plante favorise l’élimination des toxines dans l’organisme. C’est une plante diurétique qui aide au foie à produire une bile de bonne qualité. Riche en potassium, elle transforme l’organisme acide en organisme basique. 

Ses bienfaits : Elle est bénéfique pour les gens qui font de la rétention d’eau, de la cellulite et des rhumatismes. C’est une cure excellente pour le printemps.

Comment l’utiliser : les parties de la plante que nous voulons utiliser sont les feuilles et les racines.

Pour les salades : nous cueillons les jeunes pousses que nous faisons blanchir avant de consommer.

Pour les infusions : Nous prenons 4-10 grammes de feuilles séchés dont nous infusions 10 minutes. Prendre 2 à 3 tasses par jours.

Pour une décoction : 1 à 4 grammes de racines dans 150ml d’eau et faire bouillir 10 minutes.

Contre-indications : Allergies, calcules biliaires, calcules urinaires.

Si vous n’êtes pas certain que cette plante est bonne pour vous, validez avec votre médecin ou pharmacien.

 

Soyez curieux et observez ce que la terre mère vous offre tout spécialement pour vous et votre famille.

 

Bon mois de mai!

Cindy et Maryse